中药资源散布是极具多样性的,分歧地域、海拔、温度、降水等成分相辅相成,为分歧物种提供了合适的生计环境。因而,中药材的出产不应盲目跟风,而必须结合本地特色进行科学发展。
本期,世界云图中药大数据平台以111种广西地产常用中药材种类为例,浅谈中药材种植发展思路。
一、种类的地域优势越来越凸显
中药材资源普查发现,广西药材资源种类有7506种,其中常用中药材111种,仅占1.48%,开发潜力巨大。
图1:111种常用广西地产药材资源供给情况
从资源供给看:广西野生和家种药材种类占比相当,野生资源稍占优势。在111个广西地产常用中药材中,野生种类有62个,占比58.86%,家各种类有49个,占比44.14%。
图2:111个广西地产常用中药材社会需要量TOP30
从社会需要量看:需要量超过1000吨的种类占比近半。截至2022年7月,111个广西地产常用中药材需要量总量在39万吨左右,需要超过1000吨的种类有50个(含野生品和家衷旆),占比45.05%。
其中,需要量≥1万吨的有八角茴香、薏苡仁、银杏叶、岗梅根、肉桂、山药、鸡血藤、凉粉草等8个种类,占比16.00%;需要量在5000-10000吨的有玄参、虎杖、穿心莲、粉葛、山银花、山柰、土茯苓、淡竹叶等8个,占比16.00%;需要量≤5000吨的有灵芝、白花蛇舌草、草豆蔻、龙眼肉、桂枝、姜黄、郁金、广金钱草、僵蚕、绵马贯多等34个。
出格要强调的是,需要量≥2000吨的种类有38个,占广西常用中药材种类数的34.23%,却占到了常用种类需要总量的94.35%,成为支持广西地产种类需要的主力军。
像八角茴香、薏苡仁、银杏叶、肉桂、鸡血藤、凉粉草、穿心莲、粉葛、山柰、土茯苓、龙眼肉、桂枝、草豆蔻、姜黄、郁金、广金钱草、僵蚕、天冬、佛手、罗汉果、鸡骨草、岗梅根、两面针等颇具地域特色的种类,社会需要量持续攀升,地域优势特点将会越来越凸显。
二、供求矛盾凸显,上涨种类多
图3:常用中药材种类年涨跌情况(之表48个行情无变动种类)
图4:家种及野生种类价值年涨跌占比
从涨跌散布看:供求矛盾凸显,行情上涨种类占比力高。截至2022年7月,63个行情有变动的常用中药材种类中,上涨种类43个,其中家各种类和野生种类别离为21个和22个;着落种类有20个,家各种类和野生种类别离有12个和8个。整体来看,家各种类和野生种类之间的差距并不显著。
从涨跌幅度看:野生种类行情变动幅度普遍偏大。在43个上涨种类中,涨幅≥100%的有墨旱莲和水牛角两种,占比4.65%;涨幅在50%-100%的有荔枝核、山药、黑豆、水栀、罗汉果、青蒿等6种,占比13.95%;涨幅≤50%的有广金钱草、白花蛇舌草、淡竹叶、三叉虎、金樱子、狗脊、桑白皮、桑寄生等35种,占比81.40%。
在20个着落种类中,跌幅≥20%的有月季花、灵香草、绵马贯多、枳实、郁金、石见穿等6种,占比30.00%;跌幅<20%的有天冬、山银花、佛手、山柰、猫须草、地龙、紫苏叶、葛花等14种,占比70.00%。
整体来看,野生种类的行情变动幅度高于家各种类,注明供求变动大。
三、家种和野生收益相差不大
图5:家各种类亩产收益TOP30
图6:野生种类亩产收益TOP20
从家种收益看:高收益种类占比高,收益平衡种类也不少。截至2022年8月,在家各种类TOP30中,亩产收益≥1万元的有沉香、牛大力、铁皮石斛、灵芝、天冬、佛手、山银花、八角茴香、山柰、姜黄、枳实计算11个,占比36.67%。渣滓的19个亩产收益均大于3000元。
从野生收益看:高收益种类资源供给普遍严重。截至2022年8月,在野生种类TOP20中,亩产收益≥1万元的有山豆根、地龙、岗梅根、土茯苓、两面针、百部、虎杖、蔓荆子、鸡血藤计算9个,占比45.00%。渣滓的11种亩产收益均超过3000元。
像牛大力、铁皮石斛、灵芝、八角茴香、山柰、姜黄、山药、粉葛、凉粉草等家种药食两用种类,会由于需要不休攀升,效益持续提高;而像山豆根、地龙、岗梅根、土茯苓、两面针、百部、鸡血藤、五指毛桃等的需要不休攀升,就容易面对资源欠缺的问题。
四、多个种类因高价刺激出产扩大
八角茴香:年需要量在6.0万吨高低,主产于广西龙州、宁明、凭祥、上林、防城、上思、浦北、德保、靖西、那坡、百色、凌云、乐业、玉林、北流、容县、桂平、藤县、苍梧、岑溪、昭平。
2020-2021年,受气象异常影响,产能持续降落,在人气、本钱以及库存空洞综合成分作用下,八角茴香再次踏上百元大关。随着价值不休走高,田舍治理力度加强,产能逐步得到复原,行情也起头回落。
当前大红八角茴香价值为62元(公斤价,下同),目前的价值对田舍来说仍具引诱,随着治理力度不休加大,后期产能仍会提高,必要亲昵关注产能变动情况。
罗汉果:年需要量在2500吨高低,主产于广西桂林永福、临桂、融安。2022年上半年,因成持久雨水过多,花期授粉欠佳,整体产能相比2021年有所削减,再加上持续5年的廉价位运行,产区出产显著调减,后市值妥贴心。
广金钱草:年需要量在3000吨高低,主产于桂林市临桂区的中庸、五通两镇,玉林市福绵区等地。
广金钱草重要种植在排水优越的水田地带,经济价值较高。2020年因行情回落,产区出产起头调减,2022年后,市场货源显著紧俏,带头行情急剧攀升。目前广金钱草售价在10-11元,对于田舍来说收益仍较为显著,出产显著扩大,预计今年产新后库存严重情况将得以缓解,行情也将起头回调。
莪术:年需要量在800吨高低,主产于广西南宁、贵港、玉林、钦州、浦北等地。
莪术行情在2020年起步,由于之前的价值已击穿出产成本,各产区出产急剧调减;2021年,固然市场价值普遍走高,但参加种植户数量不多,产新后在供求缺口显著的情况下推动行情再次上涨。由于2022年种植季正值近年高价期,种植面积以主产区为主题向周边辐射,预计今年产新后行情将会回调。
岗梅根:年需要量在27500吨高低,主产于桂林视注贵港视注梧州视注南宁市等地域,为华南特色种类,也是“三九感冒灵”、“多生丸”、“甘和茶”和“二十四味凉茶”等清热解毒药和茶饮的原料。在重大的国内需要布景下,国内资源蕴藏量降落,资源枯竭情况加剧,急需寻找东南亚等表部资源补给;出产端面对供给难题局面,出产成本不休攀升。
凉粉草:年需要量在13000吨高低,主产于广西灵山县灵城镇、新圩镇、檀圩镇、那隆镇、三隆镇、陆屋镇、旧州镇、沙坪镇、升平镇、武利镇、伯劳镇、文利镇、佛子镇、平山镇、平南镇、烟墩镇、丰塘镇、石塘镇,重要种植在排水优越的水田地带。
2020年因疫情影响,本地的地皮资源重要用来种植高效益的经济作物,导致2020-2022年国内资源供给持续严重,加上表部资源无法补充,助奉行情高涨。目前凉粉草售价在11-12元,对于田舍来说收益仍较高,出产扩大显著,预计今年产新后行情也将起头显著回调。
五、发展中药材出产要因地造宜,做好服务
1、依附处所特色发展优势种类 广西地域的中药资源优势显著,同时大量种类数量也比力多,占有了八角茴香、肉桂、罗汉果等种类的话语权。本地应在充分阐扬这些主题种类优势的基础上,引领更多处所潜力种类、壮药品种做大做强。
2、对于资源亏损大的种类能够尝试技术突破 如岗梅根、两面针、土茯苓等以野生资源供给为主的特色种类,该当在经济效益显著以及资源蕴藏尚能满足供给的情况下,积极采取野生变家种等措施来保险后期资源的不变供给。
3、处所当局和科研机构应提供充分的市场对接服务 对于有前提或者有有关扶贫政策的地域,一方面应积极为本地田舍提供中药材种植和出产有关知识的科普,积极疏导本地田舍科学、精准出产;另一方面,应搭建产销对接平台或组织各类产品推介活动,引进战术合作同伴,发展订单农业,实现市场对接通顺。
4、加快原产地配套服务和能力建设 当前,中药出产企业和需要终端与原产地的对接加快,但各大中药材产区的基地化建设、初加工能力、仓储物流系统、供给链金融系统等配套服务严沉缺失,让企业走向产地难题沉沉,订单农业迟迟无法落地和推动。若何加快原产地配套服务和能力建设,将是产地当局和从业者必须面对的关键问题。